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FOOD – La Mandarine

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Qu’est-ce qui est orange, frais, savoureux et nouveau sur Nancy ?

La Mandarine, située au 5, rue des Michottes. C’est vrai,  cette rue n’est pas la plus célèbre de Nancy, bloquée entre la Place Carnot et la rue Stanislas. Elle mériterait pourtant d’être plus fréquentée, notamment depuis que le joli store orange de l’enseigne s’y est déployé. Mais le lieu existait déjà et a été repris en août par Benjamin Cornélis et Jérémy Marchand. Ainsi, La Mandarine a droit à un nouveau logo, un nouveau look et une carte revisitée.  À la rédac, nous étions impatients d’aller tester…

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L’espace est petit, car pensé principalement pour la vente à emporter. Le local dispose tout de même de 3 tables hautes et 3 autres en terrasse. La déco est efficace : sobre et moderne, faisant la part belle à la nourriture.

À la Mandarine, vous êtes accueillie avec un grand sourire, dans une ambiance décontractée. Mais surtout, on vous sert de bons produits, et votre commande est cuisinée sous vos yeux. En septembre, c’est la saison des figues… On se laisse donc tenter par le Crétois, composé d’une base de feta et de figues. Il reste à choisir la sauce et les crudités, sans oublier le pain. On se laisse tenter par celui aux olives, mix parfait avec les ingrédients choisis.

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Ce jour là il pleut. Un temps pas forcément propice au pain moelleux et croustillant. Ici, c’est l’exception qui confirme la règle. Le pain est un régal : croquant, frais, savoureux… même en ces journées grises et humides qui annoncent l’automne. Jérémy et Benjamin accordent une grande importance à la base du sandwich se font livrer tous les jours par la boulangerie du quartier « Aux plaisirs d’antan » tenue par Frédéric Villa, qui prépare aussi les buns du restaurant à burger, le Voyou.

La feta est goûteuse, les produits frais et de qualité. Le duo fait le choix de producteurs locaux pour « servir de la nourriture saine et fraîche aux clients » et « du fait maison pour la majorité ». Les crudités sont achetées au maraicher, et les sauces homemade. Avec une boisson et un dessert, on s’en sort pour 8 euros. Une addition tout à fait raisonnable pour un repas sain sur le pouce, sans négliger son plaisir.

On a déjà hâte d’y retourner pour tester les autres sandwich de la carte. Allez y faire un tour, et n’hésitez pas à partager vos impressions.


La Mandarine
3-5 rue des Michottes
Lundi – Samedi de 11h30 à 14h30
Mercredi – Samedi de 18h30 à 21h

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